+ Que tapas

Embutidos ibéricos

Jamón Ibérico de "Bellota" 16,00 €
Tabla de Ibéricos 15,00 €

Embutidos y conservas

Cecina de Geras de Gordón 9,00 €
Cecina aliñada (Aceite virgen y Queso de oveja) 10,00 €
Cecina con virutas de foie y pimienta negra 12,00 €
Chorizo picante o dulce de Geras de Gordón 8,00 €
Tabla Portalón (Jamón, Chorizo, Lomo, Queso y Cecina) 12,50 €
Queso curado de oveja Boffard Reserva 9,50 €
Pimiento Piquillo, Queso y Anchoas 12,00 €
Queso de Oveja y Anchoas 11,00 €
Boquerones Artesanos al Aceite de Oliva Virgen 10,00 €
Matrimonio de Anchoas y Boquerones 10,50 €
Zamburiñas en salsa de viera 4,50 €
Mejillones en escabeche (4/6 unidades) 4,80 €
Sardinillas (18/22 unidades) 4,50 €
Hígado ahumado de bacalao 4,00 €
Caviar de Oricios (50 gr) 8,00 €
Anchoas del Cantábrico \\\"Santoña\\\" 12,00 €

Ensaladas

Ensalada de Salmón y Langostinos 10,00 €
Ensalada de Jamón de Pato 10,00 €
Ensalada de Rulo de Queso de Cabra plancha 10,00 €
Ensalada de Cangrejo 10,00 €
Ensalada de Pimientos del Bierzo (J. Ibérico, Tomate, Pimientos, Espárragos, Bonito, Anchoas ... ) 11,50 €
Ensalada de Ventrisca (Ventrisca de bonito, Pimientos Piquillo, Nueces...) 12,00 €

Raciones

Foie "Mi cuit" salteado con reduccion de Oporto 16,00 €
Revuelto de Caviar de Oricios y Langostinos 13,00 €
Revuelto de Setas y Jamón Ibérico 11,00 €
Langostinos en Tempura 10,00 €
Tortilla Vasca de Bacalao 9,50 €
Croquetas de Jamón Iberico 9,00 €
Croquetas de cecina y queso de cabra 9,00 €
Croquetas de Boletus 8,50 €
Croquetas de Cabrales 8,50 €
Cebollas Rellenas de Bonito en salsa Navarra con patatas 8,00 €
Ventrisca y Yemas de espárrago sobre delicias de pimientos del Piquillo 10,00 €
Alcachofas rellenas de Jamón 10,00 €

Carnes

Callos con Patatas 9,00 €
Troceado de Ternera "Valle del Esla" 12,00 €
Medallones de Ternera "Valle Del Esla" 15,00 €
Chuletinas de Cordero al Tomillo 13,50 €

Postres

Leche Frita 3,50 €
Helado de Turrón "La Ibense" 3,50 €
Bombom \"La Ibense\" 2,50 €
Sorbete de limón al cava 4,00 €
Soufflé de chocolate 4,80 €